FINDIKLI GÜLLER

Güneş gözünün içine içine girsede, dışarda buz gibi bir hava var bugün... 

Kar bize veda etti dün itibariyle ve yeniden gelmesi için dua ederek uğurladım bende :) 

2013 yılı  ameliyatlarla başladı.. 

Zira teyzem dizinden, dayımda boğazından ameliyat oldu.. 

Postu açıp teyzemin ziyaretine gidicem evine, bugün taburcu oldu... 

Yarında dayım çıkacak hastaneden... 

Eskiden metanetliydim de şimdi hastane ortamları beni fazlasıyla geriyor, dayımı ziyaret ettiğimde bayılmaya ramak kala attım kendimi dışarı :/ 

Allah tüm hastalara acil şifa versin...

Amin....

Fındıklı Güller, bir kabartma tozu arkası tarifidir... 

Denenip onaylanınca hem tarif kitabına yazılmaya hemde blogda yayınlanmaya hak kazandı :D

o küçücük poşetlerdeki tarifleri en azından okumadan çöpe atmayın derim... :) 

MALZEMELER:

1 yumurta

1 çay bardağı şeker 

200 gr. tereyağ 

1 pkt vanilya 

1 pkt. kabartma tozu 

Un 

Üzeri için:

4 yumurta akı 

4 bardak fındık unu ( fındıkları robotta toz haline getirin ) 

 Herhangi bir reçel yada marmelat

 Punda şekeri 

YAPILIŞI:

Şekeri ve 1 yumurtayı mikserle  şeker eriyene kadar çırpın.

Ardından oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

Elenmiş un ve kabartma tozunu katıp yoğurun.

Hamuru 20 dakika dinlendirip unlu zeminde 3 mm. inceliğinde açıp çay bardağıyla yuvarlaklar kesin.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

4 yumurta akını kar kaline gelene kadar çırpın.

4 bardak fındık ununu da ekleyip karıştırın..

Karışımı sıkma torbasına alıp ucuna yıldız duy takın.

Kurabiyelerin üzerine halka şeklinde sıkın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.

 Kurabiyeler soğuyunca orta kısma  marmelat koyup pudra şekeri serpin...

Afiyet olsun