KAHVELİ MOZAİK PASTA

Herkese merhaba!...
Nasılsınız bakalım:))
Siz de benim gibi mozaik pasta sevenlerdenseniz bu tarif tam size göre...
Yapımı da oldukça kolay.
Yapıp atın dolaba, sıcak yaz günlerinde serin serin yiyin:)))

MALZEMELER:

800 gr. Petibör bisküvi
150 gr margarin
1.5 su bardağı su (240 gr)
1 su bardağı şeker (200 gr)
4 yemek kaşığı kakao (60 gr)
2 yemek kaşığı granül kahve
1 su bardağı kavrulmuş iri kıyım ceviz

Üzeri için:
120 gr bitter çikolata
120 gr krema

YAPILIŞI:

Bisküvileri elinizle irice kırıp karıştırma kabına alın

Sos tenceresine suyu, yağı, şekeri ve kakaoyu alıp  5 dakika kısık ateşte  karıştırarak kaynatın.
Ocaktan alıp kahveyi ekleyip karıştırın.
Sosu sıcakken bisküvilerin üzerine dökün.
Kavrulmuş cevizi de ekleyip iyice harmanlayın.

24 cmlik kek çemberini servis tabağına alıp harcı içine dökün ve bastırarak düzeltin.
2-3 saat buzdolabında bekletin.

Kremayı sos tenceresine alıp bir taşım kaynatın.
Ocaktan alıp içine çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Çikolata sosunu mozaik pastanın üzerine döküp yayın.
1 saat daha buzdolabında bekletip servis yapın
Afiyet olsun