Herşeye rağmen hayat devam ediyor...
Bugün tam on gün oldu dayım öleli...
Alışması zor...
Sanki çıkıp gelecekmiş gibi...
Allah cümle geçmişlere rahmet eylesin...
Amin...
İstanbul gribinden nasibini alanlar kervanına bende katıldım elhamdulillah :)
Öyle bir grip ki geldi ama gitmek bilmiyor...
8 gündür sarmaş dolaş yaşayıp gidiyoruz...
Pek sevmedim kendisini ama o beni çok sevmiş olmalı ki yapıştı kaldı :)
Allah dermansız dert vermesin..
Gerisi önemli değil....
Pırasalı köfte daha önceden yapılıp yayınlanmayı bekleyen bir tarif...
Yapımı kolay ve çok lezzetli...
Şiddetle tavsiye edilir efendim :)
MALZEMELER:
Yarım kg. kıyma
250 gr. pırasa
1 yumurta
Yarım ekmek içi
Tuz
Karabiber
Kimyon
2 kaşık sıvıyağ
Bulamak için:
1 yumurta
Kızartmak için:
Sıvıyağ
YAPILIŞI:
Pırasaların beyaz kısımlarını ince ince doğrayıp iki kaşık sıvıyağda kavurun.
Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ekmek içini ufalayın.
Soğuyan kıymaya ekmek içi, baharatlar ve yumurtayı ilave edip iyice yoğurun.
( kuru köfte kıvamında olacak)
Harcı bir gece buzdolabında bekletin.
Köfte harcından parçalar kopartıp şekillendirin
Yumurtaya bulayıp sıvıyağda kızartın.
Afiyet olsun....
Canım başın sağolsun,Allah rahmet eylesin..Pırasa köftene bayıldım ellerine sağlık canım..sevgiler..
YanıtlaSilsağol canım
Silcanım çok geçmiş olsun...
YanıtlaSilbende aynı durumdayım gripten kurtulamadım :((
salya sümük dolaşıyorum...
hiçbirşeyden zevk almıyorum valla :((
Allah daha beterinden korusun tabi bunada şükür...
pırasalı köfte tarifini çok sevdim...
bende denemek istiyorum...
değişik lezzetleri seviyorum...
ellerine sağlık canım...
kendine dikkat et...
sana da geçmiş olsun o halde :)
SilRabbim mekanını cennet eylesin dayıcığının.
YanıtlaSilKalanlara sanırlar versin.
Bolca şifa diliyorum.
Pırasalı köfte harika fikir,afiyet şifa olsun..
Sevgilerimle..
amin...
Silsağol canm
öncelikle başın sağolsun dayının mekanı cennet olsun inşallah..
YanıtlaSilsanada çok geçmiş olsun canım şu ara kime baksam hasta havalardan sanırım bir soğuk bir sıcak tam hastalık havası ..
pırasayı ben cok severim ama eşim sevmediği için pek pırasa pişiremiyorum ama sanırım bu tariflede eşim içinde pırasa olduğunu anlamıycak gibi..:))
ilk fırsata deniycem..ellerine sağlık canım..
anlamaz diyim
Silçok değişik bir tadı var
eşine pırasayı bile sevdirebilirsin yani ;)
dayına Allahtan rahmet sanada acil şifalar diliyorum reyyancım,pırasalı köfte bana mücver gibi geldi beş çaylarınada yakışır ellerine sağlık.
YanıtlaSilsağol canım
Silaynen çok yakışır
Ellerine sağlık arkadaşım.Soğan ve soğangilleri çok sevdiğim için eminim çok güzel olmuştur...
YanıtlaSilteşekkür ederim bacım :)
Silbaşınız sağolsun allah rahmet eylesin:)
YanıtlaSilamin...
Silçok sağol canım
ayy bunu yapamam lazım harıka olmsu ellerıne saglık canım
YanıtlaSilyap bence de ;)
SilMücvere benzettim ve her zamanki gibi iştahımı kabarttın, bir gün şişecek bir yerim ya dur bakalım :)
YanıtlaSilGeçtimi sosyetik havalı gribin bakiiim :)
şişmez şişmez
Silsen daha güzelini yapıyosundur eminim ben ;)
ay ben o grip mikrobunu bi görsem var yaa
eşşek sudan gelene kada dövcem
sağ gösterip sol vuruyor resmen yaw :@
kendi gitti de bi öksürüğü kaldı geride en gıcık yapanından
gece uyumak ne mümkün
hatta babam gece duymuş öksürüğümü geldi vurdu kapıya
dedim hayırdır
elinde bir dilim ekmek
al bunu ye geçsin gıcığın dedi :D
gecenin ikisinde ekmek yedirdi bana iyimi
iyi geldi mi
ehh geldi sanki azcık uyuyabildim :)