Herkese merhaba!...
Nasılsınız bakalım...
Bugünki tarifim o kadar lezzetli ki, balık sevmeyenler bile sevecek o derece yani:)
Çocuklarınızın beslenme çantalarına da koyun ki zihinleri açılsın yavrucakların:)
MALZEMELER:
2 adet haşlanmış patates
2 kutu ton balığı (180 gr)
2 adet taze soğan
Yarım demet ince kıyım maydanoz
1 yumurta
Yarım su bardağı galete unu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Bulamak için;
Galete unu
Kızartmak için;
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Haşlanmış patatesleri yoğurma kabına alıp ezin.
Balığı ekleyip ezerek karıştırın.
Diğer malzemeleri ekleyip köfte kıvamında yoğurun.
Harçtan parçalar alıp köfte şeklinde yuvarlayın
Galete ununa bulayın.
Tavaya yarım su bardağı sıvı yağ alıp kızdırın.
Köfteleri arkalı önlü kızartıp havlu kağıt serilmiş tabağa alıp sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder