25 Temmuz 2011 Pazartesi

CACIK


Hayırlı akşamlar diliyorum herkese...
Bugün itibariyle bizim evde hummalı bir temizlik başladı.
Ne zaman biter Allah bilir :)
Anneme kalsa gece gündüz yapar temizliği...
Ya hu anne ramazan geldi ne temizliği sonra yaparız desemde yok
yapıcaz illa...
Öyle de bi sıcaktı ki bugün mübarek, bide ütü ve yemek yapmak bana düşünce az daha buharlaşacaktım.:)
Bu sıcakta soğuk soğuk iyi gider hararet keser diye bi güzel cacık yaptım.
Ne iyi yapmışım ama elime sağlık :)
Bazen ne var ne yok katıyorum cacığın içine ama bu sefer ki sade oldu
Bildiğimiz cacık yani :)
Bizim evde cacık katı kıvamda sevilir
Ama ben su niyetine içicem diyorsanız suyu fazlalaştırabilirsiniz :)

MALZEMELER:

2 adet salatalık
2 adet havuç
Yarım demet dereotu
2 kase yoğurt
Yarım bardak su
Tuz
Nane

YAPILIŞI:

Havuçları ve salatalıkları rendenin iti tarafıyla rendeleyin ve cacığı yapacağınız kaseye aktarın.
Dereotunu ince kıyıp ilave edin.
Yoğurdu suyla çırpın. Kaseye aktarın.
Son olarak tuzu ve naneyi ilave edip karıştırın.
Buz dolabında soğutup servis yapın.
Afiyet olsun.


7 yorum:

  1. Güle güle oturun :)
    Ben ev temizliğinden sonra pek mutlu olurum:) Size de mutluluklar diliyorum :) hep birlikte..
    Cacık pek güzel gider bu sıcak havalarda,ellerine sağlık canım..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  2. Bu Karadeniz'liler hep aynı anlaşılan,koca bir kase yapıyorum Biz'imkine,doğruyorum minik minik salatalıkları,biraz da dere otu sabaha kadar mutfağa devriye turu artıyor tabi,Bana az bişey kaldıysa ne ala :)
    Afiyet olsun...

    YanıtlaSil
  3. Çok lezzetli görünüyor:)

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım.Bu sıcak günlerin kurtarıcısı soğuk soğuk ne güzel yenir.ben de ara sıra böylede yaparım.
    Temizliklerde kolaylıklar diliyorum.Özendim çünkü şu ara evimiz bi hayli kalabalık.tam 10 kişiyiz.)) yılda bir kere bir araya gelince,temizlik yapamasamda sevdiklerimle bir arada mutluyum.

    YanıtlaSil
  5. bu sıcak günlerde cacık harika olur.ellerine sağlık canım.nefis görünüyor.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  6. bu sıcakta ütümü aman allahım yok ben almayayım.
    allah kolaylıklar versin canım
    cacıkta dediğin gibi bu sıcakta nefis olur ben bol sulu lıkır lıkır tercih ederim :)

    YanıtlaSil
  7. selamlar, bu hafta sonu hemen deneyeceğim..çok hoşuma gitti tarifiniz, ellerinize sağlık..sevgiler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...