13 Haziran 2011 Pazartesi

TUZLU MUFFİN


Hayırlı akşamlar diliyorum herkese...
İstanbul da çok güzel bir hava var
hem güneşli hemde püfür püfür esiyor.
Bende aldım laptoumu çıktım balkona :)
Güneş gözümün içine girse de yakmıyor,rüzgar da ılgıt ılgıt esince değmeyin keyfime
Normalde bu saatte bizim balkond sıcaktan durulmazdı.
İnşaAllah tüm yaz böyle geçer...:)

****
Tuzlu muffin ne zamandır yayınlanmayı bekleyen bir tarif.
Tarifi lezzet dergisinin verdiği Poğçadan böreğe tuzlu tarifler ekinden yaptım.
İçindeki malzemeleri biraz değiştirdim ama :)
Sonuçta çok güzel oldu.
Tatlılardan sıkılıp şöyle tuzlu bişey olsada yesek diyenlere tavsiye ederim

Bu arada lezzet dergisinin bu ayki sayısını almayanlara tavsiye ederim
Çok güzel bir sayı hazırlamışlar
Üç ayrı ekide var
Bence mutlaka arşivinizde olmalı bu dergi.
Gelelim tarifimize...

Muffinin orjinal tarifinde 1 çay bardağından az küçük doğranmış salatalık turşusu ve iki dilim küp doğranmış jambon vardı
Ben o malzemeleri kullanmadım :)

MALZEMELER:

2 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
4  taze soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
2 yemek kaşığı doğranmış dereotu
Tuz
Un

YAPILIŞI:

Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserle çırpın .
Diğer malzelemeri ekleyip çırpmaya devam edin.
En son unu katıp boza kıvamında bir karışım elde edin.
Karışımı muffin kaplarına pay edip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.
Soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun.

11 yorum:

  1. muffinlerin çok şeker olmuş,ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. Ben de yazın serin geçmesini dileyenlerdenim.:))
    İnşAllah böyle geçer:)
    Tuzlu muffinlerin harika gözüküyor,ellerine sağlık..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  3. çok güzel olmuş,bu aralar benim de tuzlu bir şeyler çekiyor canım.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Bugün bir blogta tarif gördüm ve orjinali Ben'de de olan bir yemek kitabından,blog sahibesi kendi tarifiymiş gibi yayınlamış :/
    Keşke Sen'i görse ve feyz alsa...
    ellerine sağlık ve serin bir yaz Ben'im de dileğim...

    YanıtlaSil
  5. teşekkür ederim yorumlarınız için

    Sedo kız, estağfirullah :/

    YanıtlaSil
  6. çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. muffin çok severim hepde yapmak isterim tarifini deneyeceğim ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  8. nefis gözüküyor eline sağlık:)
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  9. ellerinize sağlık nefis olmuş mufinler

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık ,Çok güzel gözüküyor.

    YanıtlaSil
  11. burdan çooook lezzetli bir görüntüsü var malzemelere bakınca tadıda güzeldir

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...