17 Haziran 2011 Cuma

PATATES ÇANAĞI


Hayırlı akşamlar diliyorum herkese...

Reflünün azizliğine uğrayan dişlerim bakımdaydı bugün.
Kanal tedavisi uyguluyor doktorum.
Bende bu reflü varken çıkamayacağım sanırım dişçiden :)
Zira azı dişlerimin hepsi dolgulu artık :(
Rabbim beterinden korusun
Amin....

****
Patates Çanaklarını bir kaç sene önce Derya Baykal'ın programında Sibel hanım yapmıştı.
Aslında bildik tarif, ama ben içine limon suyu eklemiyordum.
Bu şekilde daha lezzetli oldu bence :)

MALZEMELER:

5 adet patates
Yarım demet maydanoz
Yarım limon
Tuz

3 adet havuç
2 diş sarımsak
4 kaşık sıvıyağ
Tuz

Üzeri için:

Süzme yoğurt( sarımsak ekleyebilirisiniz)
Pul biber
Nane

YAPILIŞI:

Patatesleri soyup haşlayın ve sıcakken ezin.
İçine yarım limon suyu, kıyılmış maydanoz ve tuzu ilave edip yoğurun.
Biraz dinlendirip yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp çanak şekli verin.
Servis tabağına dizin.

Havuçları rendeleyin.
Sarımsağı kıyın.
Tavaya sıvı yağı alıp kızdırın.
Havucu ve sarımsağı kavurun.
Tuzunu ayarlayıp harmanlayın.
Patates çanaklarına paylaştırın.
Üzerine süzme yoğurt, pul biber ve nane ekleyip servis yapın.

Afiyet olsun.



16 yorum:

  1. çok iştah açıcı görünüyor canım.harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. limon suyu bence patatesin kurulugunu almıştır.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  3. ohhh mis gibi nefis görünüyorlar ellerine sağlık bende bugünkü postumda patates kavurması var mutlu hafta sonları diliyorum arkadaşım

    YanıtlaSil
  4. Geçmiş olsun canım,Rabbim acil şifalar versin..
    Patates yuvaları nefis olmuşlar,ellerine,emeğine tüm bedenine sağlık :)
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  5. geçmiş olsun canım diş işleride zor gerçekten çok iyi bilirim
    patates çanakları harika olmuş her sofraya yakışacak güzel bir tabak
    ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  6. yıllardır yaptığım bir tariftir görüntüsüylede iddialı.ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. Çok geçmiş olsun canım Allah şifalığını versin..Tarifin nefis görünüyor ellerine sağlık.yiyenlere afiyet bal şeker olsun..

    YanıtlaSil
  8. Selam canım geç oldu ama siteme yazdığın yorumda tahinli kurabiye hakkında soru sormuşsun ona siteden cevap verdim ancak buraya da yazmak istedim gecikmeden dolayı özür dilerim Türkiye yolculuğu hazırlıklarımız var vakit bulamadım dua et yol için Suriyeden gidicez çünki
    Kurabiye ye tahin yerine nutella koyabilirsin yada marmelat kullanabilirsin içine ceviz fındık vs. katarak çok lezzetli olur
    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. geçmiş olsun reflüdaşım :(
    ellerine sağlık hamarat insan :)
    Ben'de sık yaparım bu tarifi yoğurda biraz mayonezde ilave ederim ;)öpüldünüzzz

    YanıtlaSil
  10. Merhaba reyyancığım.. Geçmiş olsun. Anneminde boğazında reflüden dolayı bişey çıkmış, sesi kısılıyor ona. Dünden beri kafaya taktım, şimdi sen reflüden bahsettin:( Neyse ben bu aralar birazıcıkın birazı kadarı (bu nedemekse:) diyete başladım. Ucundan anlayacağın:) Ondan açım ve patates çanaklarına bittik. Hele birde üzerlerinden akan yağaa... off

    YanıtlaSil
  11. yorumlarınız için teşekkür ederim arkadaşlar

    YanıtlaSil
  12. Eylem; limon suyu hemkuruluğunu aldı hemde çok hoş bir mayhoşluk verdi

    YanıtlaSil
  13. papatya68; teşekkür ederim canım cevabın için

    tahini yiyemiyorum hem tadını sevemedim hemde mideme dokunuyor

    alternatifli olanları denicem inşaAllah :)

    YanıtlaSil
  14. Sedo kız; mayonez bizim evde çok fazla tüketilmiyor

    ev halkı pek haz etmiyor kendilerinden :)

    ama eminim mayonezlide güzel olur

    YanıtlaSil
  15. Muazzez; bende de ilk zamanlar ses kısıklığı oldu öyle ki telefonda konuşanlar kim olduğumu anlayamadı bile :)

    önceden boğaz ağrısı nedir bilmeyen ben şimdi her sene bi enfekiyon yaşıyorum malesef :(

    ne yapalım Allah başla elem vermesin

    annene çok geçmiş olsun

    YanıtlaSil
  16. Amiga querida;seja muito bem vinda ao meu blog!
    Se precisar de alguma coisa da amiga aqui do Brasil...é só deixar um recado.
    Um beijão de boas vindas da amiga Cátia.
    http://catiaartesmanuais.blogspot.com/

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...