26 Ocak 2012 Perşembe

BAHARATLI ÇAYLI KEK


Merhaba....
Nasılsınız bakalım...:)
Dün pazar vardı bizin burda, gidip kek kalıbı aldım,daha doğrusu tepsi şeklinde muffin kapları varya ondan
Çiçek motifli
Bi heves geldim kek pişiridim ama oda ne şekil çıkmadı kekimde :(((
Büyük bir hayal kırıklığı :((
Tabii hemen teselliyi buldum :)
Öyle yumuşacık oldu ki kekim şekil çıkması için kalın ve ağır olması lazımdı ekmek gibi :)))
tesellimi seviyim :)

Neyse efendim ben konumuza geliyim,çaylı baharatlı kekime yani...
Çaylı keki sürekli yapardım da içine baharat eklemek aklıma gelmezdi taaa ki Cahide abla'nın Çaylı-zencefilli kek'ini görene kadar.. Bende biraz ekleme biraz çıkarma yaparak yaptım kekimi veee çok lezzetli oldu...
Nasıl mı yaptım hemen diyim :)

MALZEMELER:

4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarımsu bardağı demliçay
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kakule
Yarım çay kaşığı zencefil
Yarım çay kaşığı tarçın
1 pkt. kabartma tozu
Yarım su bardağı iri kıyım ceviz
8 tepeleme yemek kaşığı un

YAPILIŞI:

Şekeri ve yumurtaları iyice çırpın.
Sıvıyağ ve çayı ekleyip karıştırın.
Unu eleyin, baharatlar ve kabartma tozuyla birlikte karışıma ekleyip karıştırın
(karışım çok sıvı olduysa un ekleyin)
en son cevizi ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derecede pişirin
Soğuyunca servis yapın.
Afiyet olsun... 

35 yorum:

  1. ne vitaminli
    kış için ideal
    ellerine sağlık canım
    :)))))))

    YanıtlaSil
  2. içindeki malzemeyi görünce tadı damağıma geldi sanki:) ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. bu çaylı kekin tarifi farklıymış. Annemlerde yapardı bir ara ama koyu olurdu bir de baharatsız.
    ellerine sağlık canım tam kış keki ne güzel.

    YanıtlaSil
  4. Üzülmeyin bir kek kalıbı için bazen iyi sanıp, yanılıyoruz.
    Kek ise çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.
    Bir zamanlar yaptığım bir kek, bende tarçın ilave ederdim bolca...
    Aşağıdaki kestaneleri görmediğimi sanmayın nasıl severiz, nerdeyse her akşam olur bizi evde de...
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. çok güzel olmuş burdan sorun yok gibi görünüyor:)
    ellerine ağlık şifa keki olmuş:))

    YanıtlaSil
  6. Kekin çok lezzetli görünüyor canım, içindeki baharatların kokusunu alabiliyorum. Ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. benimde aldıgım bir kek kalıbında aynı sorunla bende karşılaştım.üzülme.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  8. eee iyimiş bu, dur ben de deniyeyim... Ama böyle giderse o gördüğün zayıflıktan eser kalmayacak:)

    YanıtlaSil
  9. Bende durmadan kalip alip dururum :-)
    ellerine saglik canim, kek her daim yenir :-)

    YanıtlaSil
  10. çay ve baharat kekte nasıl bir tat veriyor,çok merak ettim şimdi.görüntü güzel.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. çaylı keki çok severim ama baharalarla birlikte yapmamıştım hiç,eline sağlık..

    YanıtlaSil
  12. kakule toz seklindemi kullandiginiz , benim elimdekiler tane seklinde onlari ezip kullanarak yapsam nasil olur acaba? ellerinize saglik bu arada

    YanıtlaSil
  13. ahhh o kalıplardan çektiğim ...hele de slikonlardan.ama önemli değil kek süper olmş...

    YanıtlaSil
  14. ohh miss..harika..ellerine sağlık tatlım..

    YanıtlaSil
  15. Çaylı keki denemiştim ama baharat katmamıştım.
    Lezzetini tahmin edebiliyorum.
    Ellerine sağlık cnaım.
    Nefisssss

    YanıtlaSil
  16. bir kase lezzet, aynen öyle ben irde salep eşiğinde yiyorum mmmm nefiss

    YanıtlaSil
  17. milky, bazen çaylı keke kakaoda ekleniyor belki ondan koyu olmuştur rengi

    YanıtlaSil
  18. Sare, önce üzüldüm ama sonra amaaaann dedim geçtim :)

    YanıtlaSil
  19. Fatma, zaten bu kalıp değil aldığım

    muffin kalıbı almıştım ben :)

    YanıtlaSil
  20. Eylem, canımı sağ olsun napalım :)

    YanıtlaSil
  21. Ayda, dene valla:)
    bişeycik olmaz iki kilodan :)

    YanıtlaSil
  22. Emel, annem beni frenlemese neler alıcam ama kızıyor işte :)

    YanıtlaSil
  23. Esra, çok lezzetli oluyor diyim :)
    en aynı baaratları kurabiyeye de ekliyorum :)

    YanıtlaSil
  24. anne eli gibi, ben de ilk kez yaptım :)

    YanıtlaSil
  25. Esma, evet toz şekline kullandım
    tane olanları ezdikten sonra daha az mikratda kullan derim
    çünkü taze çekilmişlerin kokusu daha yoğun oluyor ;)

    YanıtlaSil
  26. umutlu hayat, silikon kalıbım bir tane var softbowl memnunum ben ;)

    YanıtlaSil
  27. hayat cafe, bir de baharatlı dene
    şahane oluyor :)

    YanıtlaSil
  28. Çok güzel görünüyor bir dilim alabilirmiyim :))

    YanıtlaSil
  29. cayli keki ilk defa duyuyorum. merak ettim simdi. ellerine saglik.

    sevgilerimle eli

    YanıtlaSil
  30. Çaylı kek çocukluğumun lezzeti, ama kakaolu yapardık biz.

    Ellerine emeklerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  31. Bence ideal bir kış keki olmuş, deneyeceğim eminim aromasıda çok hoştur.Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  32. Hiç çaylı kek denemedim. Görünüşü çok güzel. Emeğine sağlık.:):)Unutmadan biz de Seyristanbul.com bloğumuzda Twitter hakkında faydalı bilgiler paylaştık. Bize de bekleriz.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...