TAVA BÖREĞİ

Merhaba....

Hayırlı bir hafta sonu diliyorum herkese...

Ramazanın bir haftasını geride bıraktık bile...

Ne çabuk geçiyor günler değil mi?

Rabbim rızasına uygun yaşamayı ve Ramazan ayının bereketinden faydalanmayı nasip etsin.

Amin...

*****

Ben sahurda illa da yemek yiyenlerdenim.

İlla ki bi çorbam olcak...

Hele börek çörek yediğim zaman daha çok acıkırım ben.

Ama evde yiyenler olduğu için yapılıyor tabiki de.. :)

Tava böreği yapması çok basit, evde ne varsa ekleyebileceğiniz bir tarif.

Zaten çoğu kişi biliyordur da...

İç malzemesini dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.

Benim karnıyarıktan kalma iç malzemem vardı onu kullandım .

Siz peynirli,patatesli,kaşar peynirli v.s yapabilirsiniz.

Tarifi ramazan etkinliği yapan cafemis ve gelibolu17 bloğuna yolluyorum :)

MALZEMELER:

2 adet yufka

Sıvıyağ

Süt

Dilediğiniz iç malzeme

Tereyağ

YAPILIŞI:

Teflon tavanızın dibine tereyağ sürün.

Bir yufkayı kenarları dışa taşacak şekilde tavaya yerleştirin.

Süt ve sıvıyağ karışımından serpin.

İkinci yufkayı ortadan kesin ve buruşturarak tavaya aktarın.

Tekrar süt ve sıvıyağ karışımı dökün.

İç harcı üzerine yayın.

Diğer yarım yufkayı buruşturarak harcın üzerine ekleyin.

Sıvıyağ ve süt karışımı dökün.

Kenarda kalan yufkaları tavaya aktarın.

KÜçük tereyağ parçalarını üzerine aktarıp ocağın altını kısık ateşte açın.

Bir tarafı kızarınca ters çevirip diğer tarafı kızartın.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun