LANDÖŞE

Uzun zamandır eklenmeyi bekliyor kurabiyelerim.

Fotoğrafını çekmemle bitmesi bir oldu diyebilirim :)

Çayın yanında eriyip gidiyor ağızda

Mutlaka deneyin derim

Harcadığınız vakte değecek bence ;)

İşte MALZEMELER:)

250 gr. Tereyağ yada tereyağlı margarin

4 yumurta

4 su bardağı un

2 su bardağı pudra şekeri

YAPIŞTIRMAK İÇİN:

Herhangi bir marmelat yada reçelin sulu kısmı

ÜZERİ İÇİN:

2 paket 80 gr'lık bitter çikolata

Hindistan cevizi rendesi

yada toz fıstık,fındık vs.

YAPILIŞI:

Oda sıcaklığındaki margarini mikserle iyice çırpın.Krem kıvamında olsun.

Üzerine yavaş yavaş purda şekerini ilave edip çırpmaya devam edin .

Yumurtaları tek tek kırarak ilave edin.

En son unu ekleyip( un elenmiş olsun) iyice karıştırın.

Hamuru sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye uzunlamasına sıkın.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında hafif renk alana kadar pişirin.ve soğutun.

Kurabiyelerin düz tarafına marmelat sürüp iki kurabiyeyi birbirine yapıştırın.

Çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyelerin bir ucunu çikolataya batırıp hindistan cevizine bulayın.

Izgara üzerine alıp  çikolata donana kadar bekletip servis yapın.

Afiyet olsun.