20 Eylül 2011 Salı

KÖRİLİ PATATES ÇORBASI


Geçen hafta yiğenim bizdeydi, malum sağır sultana duyurdum :)
Bebiş güzel güzel yemekler yesin diye halası yani ben :) değişik değişik çorbalar yaptım :)
Bi güzel de yedi maşaAllah , şifa olsun kuzuma, halası yine yapar ona :)
Körinin faydalarını anlata anlata bitiremediklerinden uzmanlar, neredeyse tatlılara bile köri eklicem :)
Çorbama da çok güzel yakıştı.
Bebişte yiyeceği için, içine biber eklemedim ben
Dileyen istediği kadar acı ekleyebilir .
Çorbamın fotosu bebiş ayaklarıma dolandığı için anca bu kadar çekildi :)
İdare ediverin artık
Hadi iyi akşamlar :)
MALZEMELER:

3 adet ortaboy  patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 kaşık un
2 kaşık tereyağ
1 çay kaşığı köri
Tuz
Su

Üzeri için:
Nane

YAPILIŞI:

Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Tereyağını tencereye alıp eritin.
Soğanı ve sarımsakları ekleyip kavurun.
Ardından unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış patatesleri ilave edip bir iki karıştırın.
Suyunu ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Patatesler yumuşayınca blender'dan geçirin.
Suyu azalmışsa su ilave edin.
Tuzu ve köriyi ilave edip kaynatın.
Servis kaselerine alıp nane serperek servis yapın.
Afiyet olsun.

12 yorum:

  1. harika görünüyor anlatım tarzınız da çok şeker..ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  2. koriyi sevmiyorum ama son gunlerde hakind a cok guzel seyelr duydum , alismaya calisicam bende corba guzel olmus eline saglik

    YanıtlaSil
  3. Curry ben genelde tavuk yemeklerinde severim hic corbasini icmemistim... Denemeli mutlaka. ellerine saglik

    YanıtlaSil
  4. Ellerine saglik harika görünüyor.

    muhabbetle...

    YanıtlaSil
  5. Yesin de büyüsün kuzucuk.

    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık canım. Körinin asıl baharatı zerdeçal. Bende zerdeçali çok kullanırım. Hatta tatlılara bile:)
    Çünkü baskın bir kokusu yok. Sarı rengini de çok seviyorum...

    YanıtlaSil
  7. hiç denemedim ama güzel ngörünüyor canım.ellerine sağlık.afiyet şeker olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. köriyi severim, aldım, kaydettim, teşekkürler, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Nefis olmuş, çok severim körili lezzetleri. Ellerine sağlık, kuzucuğuna da size de şifa olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. severim patates çorbasını ellerine sağlık çok güzel görünüyor canım
    sevgiler
    hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  11. Reyyancığım,
    cuman mübarek olsun,sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık canım,
    nefis görünüyor
    çok öperimmm

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...