KÖRİLİ PATATES ÇORBASI

Geçen hafta yiğenim bizdeydi, malum sağır sultana duyurdum :)

Bebiş güzel güzel yemekler yesin diye halası yani ben :) değişik değişik çorbalar yaptım :)

Bi güzel de yedi maşaAllah , şifa olsun kuzuma, halası yine yapar ona :)

Körinin faydalarını anlata anlata bitiremediklerinden uzmanlar, neredeyse tatlılara bile köri eklicem :)

Çorbama da çok güzel yakıştı.

Bebişte yiyeceği için, içine biber eklemedim ben
Dileyen istediği kadar acı ekleyebilir .

Çorbamın fotosu bebiş ayaklarıma dolandığı için anca bu kadar çekildi :)

İdare ediverin artık

Hadi iyi akşamlar :)

MALZEMELER:

3 adet ortaboy  patates

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 kaşık un

2 kaşık tereyağ

1 çay kaşığı köri

Tuz

Su

Üzeri için:

Nane

YAPILIŞI:

Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

Tereyağını tencereye alıp eritin.

Soğanı ve sarımsakları ekleyip kavurun.

Ardından unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.

Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış patatesleri ilave edip bir iki karıştırın.

Suyunu ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Patatesler yumuşayınca blender'dan geçirin.

Suyu azalmışsa su ilave edin.

Tuzu ve köriyi ilave edip kaynatın.

Servis kaselerine alıp nane serperek servis yapın.

Afiyet olsun.