28 Mayıs 2011 Cumartesi

KABAK ÇORBASI


Hayırlı akşamlar diliyorum herkese.

Bir kaç gündür bloglarda sorun yaşanıyor.
Kimi bloğa yorum yazamadım.
Kimi bloğu izlemeye almak istedim olmadı.
Şimdilik sorun bitti gibi gözüksede temkinli olmak lazım
Blog efendinin ne yaacağı belli olmaz :)

****
Havalar bir sıcak bir soğuk..
Daha geçen çarşamba sıcaktan bunalırken bugün güzel bi üşüdük :) 
Hava kapalı,puslu, can sıkıcı 
İnsanın canı hiç bir şey yapmak istemiyor.
Bugün  sıkıcı havaya inat aldım el işimi işledim biraz
Yoksa uykuya teslim edicektim kendimi :)

Hava da soğuk olunca annem güzel bir çorba yapmış
Benim en sevdiğim çorbalardan
Bide anne el değince daha lezzetli oluyor tabi
Bana da resmini çekip bi güzel mideme bayram ettirmek düştü:)

MALZEMELER:

2 adet kabak
2 adet havuç
1 adet soğan
2 kaşık tereyağ
(sıvıyağda kullanılabilir)
Su


Terbiyesi için:
1 kase yoğurt
1 yumurta
2 kaşık un
Tuz

Üzeri için:

Kıyılmış dereotu
Pul biber

YAPILIŞI:
Havucu ve kabağı  temizleyip rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
Soğanı yemeklik doğrayın.
Tereyağını tencereye alıp eritin.
Soğanı ilave edip kavurun.
Rendelenmiş sebzeleri ilave edip bir iki kavurun.
1 litre kadar su ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Bu arada terbiyeyi hazırlayın.
Bunun için bir kapta yumurta,un ve yoğurdu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Çorbadan bir kepçe alıp terbiyeye katın.
Terbiye ılınınca çorbaya ilave edip bir taşım kaynatın
Tuzunu ayarlayın.
Çorba yoğun olursa bu aşamada bir miktar sıcak su ilave edebilirsiniz.

Çorbayı servis kaselerine alıp dereotu ve pul biberle süsleyip servis yapın

Afiyet olsun.




12 yorum:

  1. arkadaşım çorban harika görünüyor,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. canım bende hala bazı bloglara yorum yazamıyorum.sorun bitmedi sanırım.çorba çok güzel.sunumu çok beğendim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Bloglarımıza ara ara bir durumlar oluyor ya,hayırlısı bakalım..
    Çorba çok güzel gözüküyor,ilk defa duyuyorum..:)
    Ellerinize sağlık..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. hiç denemedim eşim kabak yemiyor. bakalım çorbasını yiyecekmi
    elinize sağlık .

    YanıtlaSil
  5. ellerinize sağlık çok güzel görünüyor terbiyeyi genelde sütle yapıyorum yoğurtla denemedim deneyeceğim

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık canısı..

    YanıtlaSil
  7. Blog sorunları sık yaşanır oldu. Wordpress'e yedeklemenizi öneririm.

    Çorba nefis görünüyor. Malzemeleri de sevdiğim şeyler. Ellerinize sağlık, deneyeceğim.

    YanıtlaSil
  8. canım benim senden bir isteğim olacak.yemekvakti aylin de sorunlar varmış.kumandapaneline giremiyorum dedi.blogunu tanımıyomuş.ne yapabilir.bilgin varsa yazarmısın.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  9. Gülüm; kabak çorbasına bayılırım!

    Ruha şifa, mideye cila :)
    Ellerine / gönlüne sağlık.

    Bloglardaki mezkur problemler hakikaten tükenmek bilmiyor. Sonumuz hayrola inşaAllah.
    Her ne kadar Türkiye'de olduğumdan mütevellid nete fazla bakamasam da, açtığım zamanlarda mutlaka farklı bir problemle karşılaşmak elbette ki hoş olmuyor.

    Bir an önce düzelse ahh.
    Bu sebeplerden ötürü çoğu arkadaşımda yazma iştahı azalmış artık. Ee ; tam düzeldi derken yenisi geliyor.

    Bakalım ne olacak :)
    Rabbim c.c hakkımızda en hayırlısını nasip etsin.

    Her ne olursa olsun geriye kalacak olan tek şey: ''Muhabbet'' olacak.

    Kalbi sevgilerimi gönderiyorum..

    YanıtlaSil
  10. Ne çok yapardım bu çorbadaniSen'de görünce varlığını bile unutmuş olduğumu farkettim :(
    Ben arada kremalı da yapardım...

    serviste pek bi güzel hani ;)

    YanıtlaSil
  11. sevda, kumanda paneline giremiyorsa ayarlarıda düzeltemez.

    yeni şifre alıp girmeyi denesin

    YanıtlaSil
  12. umarım sorunlar biran önce giderilir.ellerine saglık.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...