9 Aralık 2013 Pazartesi

CİGER MÜCVERİ



Uzun zamandır ara verince, ne yazacağını şaşırıyor insan... 
Sanki kendi bloğum değilde, başka bir yerdeymişim gibi... 
Halbuki şimdi benim çenemin açılıp, elimin işlemesi lazımdı... 
Yazıp yazıp bir türlü tarife geçmemem lazımdı... :) 

Ama hepsi bu pc'nin suçu... 
Bozulmuştu, bende yaptıramadım hemen
Ha bugün ha yarın derken. 
En sonunda gitti, değiştirdi pilini... :) 
Sonra instagramda var tabi...
Orda dolanmaktan buraya gelemedim :( 

Sonra incik boncuk işeri var bide...
Ha şu kolye, ha bu bileklik.. 
Böylece boşladım buraları yaw :( 

Neyse işte sonunda gelip bir tarif vereceğim ki,
Ciğer sevmeyenler bile bayılacak.. :) 
( artık niye bayılırlar bilemem :) ) 
Hem çok kolay, hem lezzetli,hem şipşak v.s v.s :) 

Şimdi gelelim malzemelere :) 

MALZEMELER:
Yarım kilo küçük küçük doğranmış ciğer ( normalden daha küçük) 
 1 yumurta
1 adet soğan 
2 kaşık yoğurt 
3 kaşık un
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 
Tuz 

Kızartmak için:
Sıvıyağ 

YAPILIŞI:

Soğanı yemeklik doğrayın.
Tüm malzemeyi karıştırın.
Yağı tavaya alıp kızdırın.
Karışımdan kaşık kaşık alıp yağın içine atın.
Üzerini hafif bastırın.
Her iki yüzünüde kızartıp kağıt havlu üzerine alın.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.

6 yorum:

  1. Değişik ve lezzetli bir tarif elinize sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. ciğer yemesemde sevenler için güzel bir tarif olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. ciğer sevmeyen bayılacak ta biz sevenlere bir şey var mı acaba önümüze ne konsa yiyen gurup diyorum şaka bir yana birde pilav olsa yanında soğan falan enfes, elinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. Olur mu ki yav, böyle okuyunca pek yiyemem gibi geldi ama aslında bol soğanlı, maydonozlu, pul biberli arnavut ciğerine de bayılıyorum ;)
    Boşlama sen bloğu bence ;) Bi de instagramdan ekleyeyim seni, ne ordaki adın?

    YanıtlaSil
  5. Harika canım, ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...