Ben sana bıraktım Ya Râb!...
Tüm İslam alemi'nin Cuma günü mübarek olsun...
Dışarı çıkmam lazım ama bu tarifi sizden mahrum etmek istemediğim için post'u açmadan dışarı çıkmak istemedim...
Çok lezzetli, harika bir salata, bugüne misafiriniz varsa beş çayına
yapıverin hemen beş dakika da :)
Kafiyeye bak sen :D
MALZEMELER:
5 adet pırasanın sadece beyaz kısımları
1 su bardağı kalın bulgur
2 adet havuç
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Sosu için:
1 limonun suyu
2 kaşık nar ekşisi ( olmasa da olur)
Tuz
Pul biber
YAPILIŞI:
Pırasaları ince halkalar şeklinde doğrayın.
Havuçları rendeleyin.
Her ikisinide sıvı yağda kavurun.
Kavrulan sebzelerin üzerine bulguru ilave edip karuştırın ve 1 su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte bekletin.
Pişen bulguru karıştırıp havalandırın.
İnce kıyım maydanoz ve dereotunu ilave edin.
Sosu için gerekli olan malzemeleri karıştırıp salataya ilave edin.
Soğuk servis yapın.
Afiyet olsun...
ayyyy ne güzeldir bu şimdi...bizim evdekilere sinir oluyorum,onlar ağız tadını bilmiyorlar,bende yanlarında kaynıyorum,afiyet olsun..
YanıtlaSilçok güzel bir pilav olmuş...
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık...
salatan tabiki çok güzel olmuş.. ama beni asıl vuran en bastaki söz..
YanıtlaSilKimisi zamana bıraktı, kimisi şans'a.
Ben sana bıraktım Ya Râb!...
GÖRÜNTÜ SUNUM HARİKA CANIM.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER.
YanıtlaSilELLERİNİZE SAĞLIK HEM GÜZEL,HEMDE LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR, HEMDE TAM BENLİK.
YanıtlaSilçok hafif ve bir o kadar da lezzetli görünen bu salatayı en kısa zamanda deneyeceğim.ben sizi izlemeye almıştım.sizde katılırsanız ve yorumlarınızı eksik etmezseniz sevinirim.
YanıtlaSilBen bu tarz salatalara bayılıyorum. Bulgurlu ya da buğdaylı.. Pırasalısı da harika çok besleyici mutlaka denemek isterim..Sevgiler
YanıtlaSil