15 Kasım 2012 Perşembe

LİMONATALI KEK ve YENİ YIL MESAJI

Bugün 1 Muharrem 1434...
Yani Peygamber Efendimiz'in (s.a.v) hicret edişinin yıl dönümü...
Yani bizim yeni yılımız...
Bu vesile ile tüm İslam alemi'nin ve log canlarımın yeni yılını kutlarım...
Ülkemizde ve tüm dünyada barış dolu bir yıl olmasını Mevla'dan (c.c) niyaz ederim...

Bu güzel günde tatlı birşeyler olsun diye kek yaptım...
Allah ne verdiyse kattım içine...
Bol besleyici ve vitaminli bir kek oldu...

MALZEMELER:

4 yumurta
1 bardak şeker ( şekerli sevenler 1,5 bardak da ekleyebilirler) 
Yarım bardak limonata ( ev yapımı tercihizim yoksa uludağ limonata :) ) 
Yarım bardak sıvıyağ 
1 pkt. kabartma tozu
1 pkt. vanilya 
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil 
1 çay kaşığı zerdeçal 
1 çay bardağı bütün antep fıstığı ( ceviz yada fındık da olur yada olmayadabilir :) ) 
Yarım çay kaşığı muskat rendesi
Un 

YAPILIŞI:

Şeker ve yumurtaları, şeker eriyip yumurtalar kabarana kadar çırpın. ( ne kadar çok çırparsanız o kadar çok kabarır) 
Sıvı yağı ve limonatayı ilave edip çırpmaya devam edin.
Ardından baharatları ekleyip bir iki daha çırpın.
En son Kabartma tozunu ve unu eleyerek ilave edip çok yoğun olmayan bir kıvamda çırpın.
Antep fıstıklarını da ilave edip kaşıkla karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirin.
Soğuyunca servis yapın...
Afiyet olsun...


13 yorum:

  1. aminn
    ellerinize sağlık mis gibi kokmuştur pişerken

    YanıtlaSil
  2. Güzel dilekleriniz ve güzel tarifiniz için teşekkürler

    YanıtlaSil
  3. bu kek benim olsun...
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlıkk canım..hayırlı yıllar..

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık. Mis kokulu güzel bir kek olmuş. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. ELLERİNE SAGLIK CANIM,NEFİS OLMUŞ.HAYIRLI YILLAR DİLİYORUM.

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık canım.
    amin sanada:)))

    YanıtlaSil
  8. teşekkür ederiz.seninde yeni yılın mubarek olsun

    YanıtlaSil
  9. Çocukluğumuzda gazozlu kek yapardık arkadaşlarla, ona benzettim.Hazır evimde ev limonatası varken,deneyip tadına bakacağım.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. blogunuz harıka takıpteyım bende beklerım:)

    YanıtlaSil
  11. Yeni yılımız hayırlara vesile olur inşAllah.
    Kek süper,uzun süredir limonatalı yapmamıştım,ilk fırsatta yapıcam.Ellerine sağlık canım:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Ellerinize saglik kek cok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  13. yeni yılımız hayırlı olsun inş. canım. Kekin çok güzel olmuş maşaallah...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...