BON BON yada nam-ı diğer TRUFF

Merhaba....

Nasılsınız bakalım...

Benim sinirler bugün biraz zıplak...

Anlamadan, dinlemeden,bilmeden birinin hakkında ahkam kesen insanlardan nefret ederim ve bugün o yüzden sinirliyim..

Eskiden bonbon olan sonrasında isim değiştirip truff olarak karşımıza çıkan bu leziz atıştırmalığı yaptım bugün

Herşeyde olduğu gibi bon bonumuza da sahip çıkamadık sanırım..

Küçükken annem çok yapardı bize 

Bisküvileri, kalmış kurabiyeleri v.s ufalar, içine erimiş tereyağ, kakao koyup yoğurur, yuvarlar fındık fıstık artık ne varsa bular bizde bayıla bayıla yerdik...adı da bonbon du o zaman...

ama bon bon hafif kalıyor canım çocukmuyuz biz bon bon yicez dimi....

Sana şöyle bir truff versem nasıl olur istermisin..

Oooo isterim tabi bayılırım

Hadi canım çocukmusun sen :) 

İşte böyle kaybediyoruz biz değerlerimizi...

Benim antep işim gitmiş avrupaya hardenger olmuş, rokoko gitmiş brezilya nakışı olmuş, annanemin kırk yaması gitmiş patchwork olmuş 

Bizde bu avrupalılar ne becerikliler diye ağzımız açık izlemişiz...

Oysa ki hepsi bizim değerimiz, bizim kültürümüz

Bizden öğrendiklerini gelip bize satıyorlar bizde hayran oluyoruz...

Neyse dedim yaa sinirliyim bugün yazdıkça yazarım o yüzden 

Ben geliyim bon bonumu nasıl yaptığıma 

Aslında dün kek yaptım 2 yumurtalı azıcık bişey 

Şekilli kalıplarıma döktüm ki hayalimde farklı şekilde süslemek falan vardı...

Benim keklerim öyle yumuşak oldu ki kalıptan çıkarırken şekilleri de bozuldu...

Eee ne yapıyım ben bundan derken annemim bonbonları geldi aklıma...

Çok da basit..

Ölçüsü yok yani ben ölçü kullanmadım 

Dediğim gibi kekle, bisküviyle, kurabiyeyle de yapabilirsiniz bu tarifi 

Nasıl mı yaptım ? 

7 tane minik kekim vardı limonlu ve fıstıklı onları bi güzel robotta un haline getirdim

Bir paket vede bir paketten az yani yaklaşık 95 gr kadar bitter vardı onu erittim döktüm ufalanmış keklerin üzerine bi güzel yoğurdum.

Yuvarladım ve hindistan cevizine buladım... 

Hepsi bu kadar :) 

Allah'a emanet olun.

Hoşçakalın...