Kış kendini iyice hissettiriyor bir kaç gündür..
İstanbulda hava güneşli de olsa buz gibi...
Geçen sene özlemle beklediğimiz kar bu sene yağar inşaAllah...
****
Benim en sevdiğim çorbalardan biri...
Mercimekle tarhanayı çok yakıştırıyorum birbirine....
Yapan varmıdır bilmiyorum ama ben uydurdum bu çorbayı...
Yani bir yerden alıntı değil...
Grip düşmanı, ağrılı boğazların dostu, sıcak sıcak ohhhhh miss miss :)
MALZEMELER:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet patates
1 kaşık tarhana
1 kaşık un
Tuz
Karabiber
Tereyağ
Nane
YAPILIŞI:
Soğanı yemeklik doğrayın ve bir kaşık tereyağında pembe olana kadar kavurun.
Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Patatesi küp küp doğrayın ve kavrulan soğanların üzerine katıp bir iki çevirin.
Mercimeği ilave edip bir iki çevirin.
Yaklaşık 2 litre kadar su ekleyin.
Taranayı da katıp mercimek ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Çorbayı blender'dan geçirin.
Tekrar ocağa alın.
Gerekirse su ilave edin.
Tuzu ve karabiberi ilave edip bir taşım kaynatın.
1 kaşık tereyağını eritip içine naneyi katın.
Nanenin kokusu çıkınca çorbaya ilave edip sıcak servis yapın.
Afiyet olsun...
afiyet olsun hayatim.iyiki uydurmussun.eminim cok da lezzetlidir.ellerine saglik.sevgilerle.
YanıtlaSiloo çok güzel. mis gibi. hem tarhana hem mercimek. çok lezzetli görünüyor. ellerine sağlık.
YanıtlaSilLeyla'nın Kahve Dükkanı
harika..canımı istettin inanki..hiç denememiştim...ellerine sağlık..
YanıtlaSililk defa duydum ama harika görünüyor canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.
YanıtlaSilEllerinize sağlık, afiyet olsun... Bloğumda sizin için bir ödül var uğrarsanız sevinirim.
YanıtlaSilhem tarhana hem mercimek daha ne olsun. tarhana çorbası desem babalarına, çocuklara ise mercimek çorbası desem yalan olmaz valla. fikrine emeğine sağlık. sevgiler
YanıtlaSilhmm değişik ellerine sağlık iyi fikir miş
YanıtlaSilsevgiler
bence yakışmıştır mercimek.. tarhana başlıbaşına vitamin deposu birde mercimek girdiyse işin içine offf bomba olmuştur
YanıtlaSilafiyet olsun canım ellerine sağlık:)
hııımm tarhana ve mercimeği birarada hiç kullanmamıştım, kesinlikle yapılmalı:)))
YanıtlaSilHep düşünürdüm ama hiç denemedim..
YanıtlaSilBu güzel ve nefis deneyimli tarif için teşekkürler.
Tarhanalı ilginç olmuş denemek lazım ellerine sağlık,sevgiler.
YanıtlaSilUydurma desende ben ikisinin lezzetinin birbirini tamamlayacağından eminim.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilooohh buram buram kokusu buralara kadar geldi ellerine sağlık
YanıtlaSilyapmadım ama duydum deneyeceklerimin arasında iki lezzetide seviyoruz çünkü:) sevgilerimle
YanıtlaSilcanım kızıma değişik çorbalar yapıyorum yaaa uzun zamdır bu da aklımda cunku kızım tarhana sevmıyor ama mercımek sevıyor nasıl olur acaba dıye dusunup dururum demek kı ıyı oluyormus artık bende yapabılırım ellerıne sağlık sevgiler..
YanıtlaSilKokusu bile hastayı ayağı kaldırır bu çorbanın:)) nefis görünüyor ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilay tam kıs corbası..ellerıne saglık canım nefıs........
YanıtlaSilHarika bir kış çorbası işte! Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilŞŞŞ Sen daha düzelemedin mi ?
YanıtlaSilBen'de nerelerde diyorum...? Tarhanayıda sen mi yaptın hımmm :))
Bu corba sahane olmali,,,, Ben hemen deneyecegim... Ellerine saglik arkadasim... Sevgilerimle, saglikli, mutlu, huzur ve baris dolu bir yeni yil diliyorum...::))
YanıtlaSilYeni yılın sağlık huzur mutluluk getirmesini dilerim.. tüm dilekleriniz gerçek olsun.. mutlu yıllar..
YanıtlaSilGelibolu17'nin hazırladığı
YanıtlaSil"Çay,Kahve Bahane" etkinliğine
2 OCAK -18 OCAK tarihleri arasında
http://gulaycehobilerim.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...
Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
Muhammed Mustafa (s.a.v)
Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz
Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Gülayce'ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://gulaycehobilerim.blogspot.com/ adresinde yayınlayacağım
Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)
Selamlar,sevgiler..
Yaşasın yeni bir kombinasyon, yarın gece bunu yapacağım.Çok sevindim, elinize sağlık
YanıtlaSilyapan oldumu nasıl oluyor??merak ettimm ben bu çorbayı
YanıtlaSilyapan oldumu nasıl oluyor??merak ettimm ben bu çorbayı
YanıtlaSil