Merhaba...
Nasılsınız bakalım :)
Makarna sevmeyen var mıdır acaba?
Acil durumların kurtarıcıı yemeği...
Sebzelisi, kıymalısı, salatası...
Helede ev yapımı makarnanın tadına doyum olmaz.
Bizim evde makarnanın şekli nasılsa yapılacak çeşidi ona göre belirlenir.
Yani diyelim eğer burgu makarna varsa evde domates soslu olacak, fiyonksa kıymalı...
Çubuk makarnayı şekerle yediniz mi hiç?
Bence bir deneyin.
Küçükken annem makarna yapınca illaki çubuk makarna yapsın isterdik.
Sıcak makarnanın üzerine tozşekeri döktün mü bi güzel erirdi.
Makarnanın bir ucundan yeeğe başlayıp hüpletince yüzümüz gözümüz bal şerbeti olurdu.
Bizde mutlu olurduk tabii :)
Ne keyifti ama...
Nasılda canım çekti :(
Şimdiler de çubuk makarna pişince evde üzerine peynir maydanoz dökülüp yeniyor yada fırınlaıyor.
Şekerli günler geride kaldı yani
Karar verdim ramazandan sonra hüpletcem bi tabak şekerli makarna :)
Tabii değişik tarifler bulunca şekline bakmadan pişiyor makarna
Şimdiki tarif kıymalı yani fiyonklu makarna :)
Fiyonkluya başka ne yakışır ki :/
Ay ne çok makarna dedim ya hu
En iyisi tarifi veriyim ben :)
MALZEMELER:
1 paket fiyonk makarna
1 adet soğan
1 adet havuç
2 adet siviri biber
100 gr. kıyma
1 kaşık salça
2 diş sarımsak
2 kaşık tereyağ
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI:
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
Soğanı ve sarımsakları incecik doğrayın.
Tereyağını eritip soğanı ve sarımsakları kavurun.
Kıymayı ilave edip rengi değişene kadar kavurun.
Havucu rendeleyin, biberleri ince ince doğrayın ve tencereye aktarın.
2 dakika kavurup salçayı ilave edin.
Salçanın kokusu çıkınca tuzu ve karabiberi ilave edip çok az sıcak su ilavesiyle sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeler yumuşayıp suyunu çekince makarnayı ilave edip harmanlayın.
2 dakika daha pişirip ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun
ufff nasılda canım çektiiii :) bizim evdeki vejateryanlardan dolayı hiç pişmediği için bu lezzeti hep sphagetti bolonez adı ile dışarda yemek zorunda kalıyorum :) evde de yapma zamanı geldi galiba sphagettiye de çok yakışıyor kıyma :)
YanıtlaSilEllerine saglik, hem resim hem tarif guzel olmus.
YanıtlaSilSaat gecenin ikisi ve ben sahur yapmamak için direniyordum arkadaşım. Ama canım makarna çektii, yarım paketle eneyeceğim şimdi. Ellerine sağlık. Bu arada nasılsın? İşalah iyisinidir. Ramazan telaşesi yüzünden yazamıyorum. Ramazanında hayırlı olsun arkadaşım, çok öpüyorum..
YanıtlaSilSorduğun için söylüyorum Ben makarna sevmem,mantıda sevmem...
YanıtlaSilAma söylediğin gibi hem hazırlama hem sunum çeşidi bol ve doyurucu,Sen'inkide pek iştah açıcı görünüyor,ellerine sağlık.
Son 2 aydır diyette olduğum için makarna yiyemiyorum ve nasıl özledim anlatamam..
YanıtlaSilİştah açıcı görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.
makarnayı çok severim çok da güzel görüntüsü var kokusu buralara kadar geldi. ellerinize sağlık hayırlı iftarlar.
YanıtlaSilMakarna çok seven bırı olarak baktıkça resme için gitti ellerıne saglık canım.
YanıtlaSilmakarnaya bayılırım helede kıymalı nefis görünüyor ellerine sağlık
YanıtlaSilOoo süper gözüküyor valla,elinize sağlık
YanıtlaSilMuhabbet sofrası,çok teşekkürler arkadaşım,tamam öyle yapalım o zaman ama üstlerine bize yolladığınızı yazmayı unutmayın yinede karışmasın diğer tariflerle,,,selamlar :)
YanıtlaSilBirde unutmadan ancak gelebildim kusura bakma,şimdi alıyorum tarifini birazdan yayında olur,sevgiler :)
Ellerine sağlık Reyyancım kim sevmez ki makarnayı...
YanıtlaSilCanımimakarnan çok güzel,ellerine saglık,gulcanım farketmemıs yayınlamıs,ben yayınlayamam,begenılen tarıflerı posta gazetesı gap projesı ıcın alacak,onlara gonderıyorum,burda lınklerımızın olması lazım format geregı,tarıflerının hepsı bırbırınden guzel,evınden huzur hıc eksık olmasın,sevgıler
YanıtlaSilMakarna müthiş bir yemek bence başlıbaşına bir ziyafet hele de kıymalısı ellerinize sağlık
YanıtlaSilBu güzel tarifin 69.sırada yayında hayatım,ellerıne saglık,sevgıler
YanıtlaSil