28 Haziran 2011 Salı

KANDİL SİMİTİ


Hayırlı kandiller diliyorum herkese...
Rabbim bu gecede umduklarımıza nail, korktuklarımızdan emin eylesin cümlemizi...
Bu mübarek gün bizimde miracımız olsun inşaAllah..
Amin...

***

Kandil simitini çok severim.Böyle güzel günlerde de pastanlerden gelir kokusu burcu burcu...
Bu sefer anneme yaptırdım.
Pastanedekilerden kat be kat güzel oldu.
Eeee nede olsa anne eli değdi :)
Sabahtan beri kandil simiti diye sayıklayıp durunca kalktı yaptı sağolsun.
Bana da ziyafet çekmek düştü :)
Aslında adını ''anne kandil simiti'' olarak değişsem mi ne yapsam :)

MALZEMELER:
1 yumurta
1 yumurta sarısı
2 kaşık tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım bardak sıvı yağ
Yarım paket margarin
1 pkt. kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
Un

Üzeri için:
1 yumurta akı
Susam

YAPILIŞI:

Hamuru için gerekli olan bütün malzemeyi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
Hamurdan parçalar kopartıp ince uzun şekilde yuvarlayın ve simit şekli verin.
Simitleri yumurta akına bulayıp susama batırın.
Yağlanmış tepsiye dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri açık pembe olana kadar pişirin.
Soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun

8 yorum:

  1. sanada hayırlı kandiller canım,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık kandilin mübarek olsun

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık,çıtır çıtır nefis görünüyor, sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Susamin en yakistigi lezzetlerden, ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
  5. Çok severim ,Akşam 5-6 tane hüplettim ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Ne güzel tarifler var burada, deminden beri bakıyorum, hem de çoğu benim bile yapabilceğim seviyede:) Ellerine sağlık hem bu Kandil simitleri için hem tüm tariflerin için hemde beniim bloğuma yazdığın güzel mesajların için...

    YanıtlaSil
  7. Sizin de geçmiş Kandiliniz mubarek olsun.
    Anne eli değen tüm lezzetler harika nefis olur çünkü anne sevgisiyle yoğrulmuştur.Teyzenin ellerine sağlık,yiyenlere de şifa olsun.
    Ayrıca bloğumu ziyaretiniz ve üy.için teşekkür ediyorum.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. mahlep müthiş bir tat katıyor kandil simidine tek sevdiğim tuzlu kurabiye :) son bir haftada iki kez yaptım 2 kaşık sirke koyunca çıtır çıtır oluyor tavsiye ederim :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...