3 Mart 2011 Perşembe

YILDIZLI ÇORBA


Dünden beri çin işkencesi çekiyorum resmen
Site bi gidiyor bi geliyor ...
Dün hiç giremiyordum ama bugün zorda olsa ulaşabiliyorum sayfama vede diğer bloglara
İnşaAllah bir an önce düzelir de kurtuluruz bu işkenceden

*****

Yıldız çorbası aslında benim takdığım bir isim
İçinde yıldız şehriye olduğundan dolayı...
Yapımı hem kolay, hem lezzetli, hemde sağlıklı bir çorba
Helede gribin kol gezdiği ve geldiğinde bir türlü gitmediği bu günlerde çorba sofraların vazgeçilmezi olmalı bence

MALZEMELER:

1 adet tavuk butu
1 adet soğan
2 diş sarımsak
 1 havuç
1 patates
1 çay bardağı bezelye
1 kahve fincanı yıldız şehriye
( tabiki de herhangi bir şehriyede kullanılabilinir, yada pirinçlide yapabilirsiniz)
1 kaşık un
1 limon
1 yumurta sarısı
Tuz
Karabiber
3-4 kaşık sıvı yağ

YAPILIŞI:
Tavuk butunu bir tencereye alıp üzerini aşacak kadar su ilavesiyle haşlayın.
Haşlanan tavuğun etlerini didikleyip suyunu bir kenarda bekletin.
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun.
1 kaşık unu ekleyip kavurmaya devam edin.
Unun kokusu çıkınca üzerine tavuk suyunu ekleyin.
Su kaynamaya başlayınca minik mink doğranmış sebzeleri ve bezelyeyi ekleyin.
Sebzeler yarı kıvamda pişince şehriyeyi ve tavuk etini  ekleyin.
Bir kasede limon suyunu ve yumurta sarısını çırpın.
Şehriyeler şişip sebzeler pişince bi kepçe limonlu karışıma alıp sosun ılınmasını sağlayın ve bu sosu çorbanın içine dökün.
Tuzu ve biberini ayarlayıp bir taşım daha kaynatın.
Sıcak servis yapın
Afiyet olsun

7 yorum:

  1. canım ellerine sağlık.
    dns ayarlarını değiştim kesinlikle hem kendi bloguma hemde diğer bloglara sorunsuz giriyorum.
    Ekranın sağ alt köşesinden ağ bağlantınızı sağ tuş ile tıklayın.

    Bağlantı öğelerinden TCP/IP’yi tıklayıp özelliklerine ulaşın. DNS sunucu adresi olarak şunları girin:İstenen DNS sunucusu: 8.8.8.8

    Diğer DNS sunucusu: 8.8.4.4

    yazdıktan sonra tamamı tuşlayın ve bloğunuza ve diğer tüm bloglara rahatlıkla girebilirsiniz.

    YanıtlaSil
  2. teşekkür ederim canım

    şu anda bi sorun yok
    bloglara girebiliyorum

    sorun olduğu zaman düzeltirim inşaAllah

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar, yaziniz Cafe Portakalda gördüm, bende diger bloga blogspotumdaki tariflerimi ekledim. Sormak istediginiz bir durum varsa yardimci olabilirim, bende baska bloglardan duyup tedbirimi aldim. Zaten wordpress de blogum vardi ama uzun zamandir durdurmustum, simdi harekete gecmis oldu.
    Bence herkesin bu emek verdigi bloglari kopyalamasi, kaybolmamasina engel olmasi gerek. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. sevgili muhabbet sofrası hoşgeldin çok memnun oldum el işi bloğu olmama rağmen mutfağı çok severim ve tarifleriniz çok güzel ilgiyle izleyeceğim sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. çok bseleyici bir çorba olmuş.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık çorba o kadar güzel görünüyokii canlı renkleriyle..eminim tadıda çok güzel olmuştur..iyi hafta sonları..

    YanıtlaSil
  7. canım çorban nefis olmuş,mutlaka oğluşuma yapcam.ellerine sağlık...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...