ÇAYLI ISLAK KEK

Aslında yapmam gereken öyle çok iş var ki, kursta çıkardığım kalıbın dikimini yapmam lazım doğru bir kalıp oldumu diye...

Amerikan bezi almam lazım önce :)

Sonra hardenger nakışım var elimde,bitir beni diye gözümün içine bakınca şimdilik dolabın içine tıktım onu da :)

Sonra netten indirdiğim  dantelim var, neyse ki o daha itilmedi kenara, ara sıra bir iki zincir çekiyorum.

Ona da iplik almam lazım yetişmeyecek çünkü..

Ama ben bugün kendime izin verip teyzeme gidicem oturmaya :) Biraz daha beklesin yapacaklarım :)

( inşaAllah hoca bu yazdıklarımı okumaz :) )

Sabah teyzemi aradım, öğlenden sonra annemle geleceğiz diye...

Kalktım kek çırptım. Çaylı ıslak kek, namı diğer browni :)

Gitmeden tarifi  yazıyım istedim.

Biz sabahın köründe yapsak da çoğu evde pazar kahvaltısı yeni yapılıyordur belkide... Çayınızdan bir bardağını ayırıp ikindiye kek hazırlayın derim.

Malum dün hava açık ferah ferahtı ama bugün kapalı ve tahminlere göre kar geliyormuş ( inşaAllah)

İkindi çayınızın yada kahvenizin yanında miss gibi kokan kek harika gider bence...

Çok uzattım biliyorum :) İşte malzeme listesi....

MALZEMELER:

4 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı çay ( yarıdan biraz fazla dem kalanı su)

1 su bardağı sıvı yağ

1 pkt. vanilya

1 pkt. kabatma tozu

3 kaşık kakao

Alabildiği kadar un ( yaklaşık 8 tepeleme yemek kaşığı )

Üzeri için:

Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Şekeri yumurtalarla iyice çırpın

( annem her zaman der, şekerle yumurta ne kadar çok çırpılırsa sonuç o kadar iyi olur )

Sıvı yağ, çay, kakao ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.

Bu harçtan bir bardak ayırın.

Kalan karışımın içine elenmiş kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın.

Yağlanmış tepsiye yada küçük kek kalıplarına boşaltıp  180 dereceli fırında pişirin.

Keki fırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ayırdığınız çaylı karışımı üzerine dökün.

Hindistan ceviziyle süsleyip soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun