Rabbimize hamd-ü senalar, Mevlidin Sahibine, Ehl-i Beyt’ine ve Muhacirin-i Ensar tüm sahabesine salat-ü selamdan sonra; bütün İslam aleminin ve sizin Mevlit Kandilini tebrik eder ve sırat-ı müstakim üzere bir ömür sürmemizi cümlemiz adına Cenab-ı Hakk’tan niyaz ederim!
****
Sabahtan beri helva helva deyip dolandım durdum.
En sonunda girdim mutfağa
Oda ne 1 bardak'dan bile daha az irmik var
Olsun buda yeter bana deyip sıvadım kolları
Bu kez baktım fıstık yok :((
Ne olursa olsun yapmam lazım bu helvayı
Bende olduğu kadar dedim vee yaptım.
Üzerine azıcık tarçın vede ceviz...
Birşey itiraf etmem gerekirse ilk kez helva pişiridim.
Eeee ilk denemeye göre de fena olmadı.
Sizinde canınız helva çektiyse İşte
MALZEMELER:
1 bardaktan 2 parmak eksik irmik( bu kadar kalmıştı evde)
2 kaşık tereyağ
1,5 su bardağı kaynar su( sütte olurmuş :) )
5 kaşık toz şeker
Tarçın
Ceviz
YAPILIŞI:
Yağı eritip irmiği ilave edin
İyice kavurun ( yaklaşık 10 dakika kadar kısık ateşte aman dikkat edin yanması)
Ocağın altını kapatıp kaynar suyu ilave edin ve tencerenin ağzını kapatın.
İrmik suyu çekinde şekeri ilave edin, karıştırın ve demlenmeye bırakın.
Helva demlenip ılınınca servis tabağına alın.
Tarçın ve cevizle allayıp pullayın ve servis yapın :)
Afiyet olsun
Selamlar canım, ben namı diğer "hobibox" Bugün sizlere, diğer blogumdan seslenmek istedim, epeydir ihmal ediyordum. Güncel ve toplumsal yazılarımdan düşüncelerimden oluşan, paylaşımlarımla, beni buradan da izlerseniz çok sevinirim.
YanıtlaSilMubarek mevlit kandilinizi kutlar, bu gecenin kudretiyle, gönüllerin ve bütün duaların Rabbin huzurunda kabul olmasını dilerim.
Afet Ergü Şaşmaz
fikr-i alem
hobibox
Canım şimdi gördüm temalarımız pişti olmuş:)güle güle kullan.Seninde kandilin mübarek olsun...
YanıtlaSilbayilirim irmik helvasina, ellerinize saglik.
YanıtlaSil