18 Mayıs 2011 Çarşamba

ÇAVDAR EKMEKLİ BİSKUVİ


Geçen kuzen aradı...
Ne zamandır yaptıklarından yemedim yapda yolla diye :)
Yarın onlara gidicem nasipse
Bari kurabiyelerimle hasret gidersin dedim :)

Tarif defterimi karıştırırken kenarda sıkışmış kalmış bu tarif
Kim bilir ne zaman yazıldı :)
Malzemeler de evde olunca yapmaya koyuldum.
Tam çaylık bisküviler oldu..

MALZEMELER:

1 su bardağı ufalanmış çavdar ekmeği
2 yumurta
2,5 çay bardağı şeker
2 kaşık süt
Yarım paket oda sıcaklığında margarin
Bir avuç kuru üzüm
Bir avuç damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un

Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Toz şeker

YAPILIŞI:
Yumurtanın birinin sarısını ayırın.
Tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
Hamuru 5 dakika dinlendirip unlu zeminde 0,5 cm. kalınlığında açın ve kurabiye kalıplarıyla kesin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve toz şeker serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembe olana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

4 yorum:

  1. değişik bir tarif geldi bana canım aynı şeyleri yapmaktansa farklı tarifler denemeyi severim ellerine sağlık tarif alındı sevgiler

    YanıtlaSil
  2. çavdar ekmekli bisküvi eminim çok lezzetli olmuştur.Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. hic duymamistim, degisik olmus. ellerine saglik

    YanıtlaSil
  4. un niyetine ekmek kullanılıyor ha?
    hımmmmm...
    değişik geldi canım ellerine sağlık diyorumm:)
    hayırlı cumalar:)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...