22 Nisan 2011 Cuma

PATATES KAVURMASI


''Gün olur zorlarsın kapıları açamassın, gün olur açamadığın kapılar kendiliğinden açılır...''

Canımın sıkkın olduğu zamanlarda bu söz gelir aklıma ve rahatlarım.
Rabbimin açamayacağı kapı yoktur. Yeter ki kalpten isteyelim, yeter ki samimi olalım ve dua edelim.
Mutlaka açılacak o kapılar....

****

Patates kavurması, bizim kahvaltıların vazgeçilmezlerinden biri.
Hem doyurucu hem lezzetli hem de kolay :)

MALZEMELER:

1 kg. orta boy patates
2 adet iri kuru soğan
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı muskat cevizi
Tuz
Pul biber
1,5  çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI:

Patatesleri ve havucu yıkayıp bol suda yumuşayana kadar haşlayın.
Sebzeler yumuşayınca suyunu süsüp kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Soğanları temizleyip yemeklik doğrayın.
Sıvı yağı tencereye alıp kızdırın ve soğanları ekleyip kavurun.
( tencereniz teflonsa yağın miktarını azaltın.)
Soğanlar kavrulunca rendelenmiş patatesi ve havucu ekleyip karıştırın.
Tuzu, biberi ve muskat cevizini ekleyip karıştırın.
Patatesler kavrulunca kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun

11 yorum:

  1. patetes kavurmasına bayılırım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılarımla..

    YanıtlaSil
  3. Ellerinesaglikk canim bende severim patates kavurmasini afiyet olsun .Sevgiler öptüm.

    YanıtlaSil
  4. Hah tam akşam saati,karnım zil çalmakta...
    bunu bana yapmayacaktın Reyyan :(
    Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  5. Patates kavurması yaparım ama senin tarifin gibi değil.. Hoş gözüküyor.. En yakın zamanda deneyeceğim inşallah..
    Dua ve muhabbetle canım.. :)

    YanıtlaSil
  6. çok severim bende.harika olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. NE GÜZEL NE ANLAMLI BİR SÖZ DEĞİLMİ KEŞKE İDRAK EDEBİLSEK İSYAN ETMESEK:((
    ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
    SEVGİLERİMLE...

    YanıtlaSil
  8. söz o kadar doğru ki:) bazı bazı düğümleniyor herşey, bazı da çözülme hızına yetişemiyoruz:) hayat işte:)
    ellerine sağlık canımm patates kavurmasını çok severim bide yumurta kıracaksın göbeğine:) off:)

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık reyyancım, patatesin her yemeği farklı bir güzel kavurması da en güzeli..nefis görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. canım blog adresimi değiştirdim yeni bloguma beklerim seve seve :)

    YanıtlaSil
  11. PATATES OLSUNDA NE OLURSA OLSUN HER TÜRLÜ SEVERİM ELLERİNE SAĞLIK CANIM

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...