28 Nisan 2013 Pazar

PATLICAN SALATASI


Yine uzun bir ara oldu paylaşım yapmayalı.....
Sanırım bir müddet daha ara vermem gerekecek... 
Zira benim fıtıklar coştu ve fizik tedaviye başlamış durumdayım...
Hazır bir ara bulmuşken, daha önceden yaptığım ve benim en sevdiğim salatayı paylaşıyım istedim.
Tarifini bir aşçıdan almıştım...
Hele de malzemeleri hazır alıp kullanacaksanız sadece karıştırmak yetiyor bile :) 


MALZEMELER:

1 kg. közlenmiş patlıcan ( bostan kullandım ben ) 
1 kg. kırmızı biber 
10 adet kornişon turşu 
Yarım demet maydanoz 

Sosu için:
1 limon suyu 
3 kaşık sirke
Yarım çay bardağı zeytin yağ 

YAPILIŞI:
Bütün malzemeleri küp küp doğrayıp servis kasesine alın.
Sosu için gerekli malzemeleri karıştırıp salataya ilave edin.
İyice karıştırıp servis yapın.
Afiyet olsun.

* Salataya turşulu yeşil zeytinde ilave ediliyor lakin bizim dolapta bitmiş eklemedim ben :) 

14 yorum:

  1. selamün aleyküm
    çok geçmiş olsun rabbim şifa versin.
    bende çok severim arkadaşım.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. harıka gorunuyor..ellerıne emeklerıne saglık canım

    YanıtlaSil
  3. En sevdiğim salatadır diyebilirim ellerine sağlık canım sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Ellerinize saglık,çok severim..

    YanıtlaSil
  5. Merhabalar,
    Çok geçmiş olsun...Salataya bayıldım ellerinize sağlık. Bloğunuzu takibe aldım bana da beklerim. Sevgiler,

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık sunum ve görünüm harika.

    YanıtlaSil
  7. Bir severim,bir severim...
    Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. Geçmiş olsun çok, ağrılar ne zordur kimbilir, Allah şifa versin tez zamanda...
    Salatanın görüntüsü harika, ki patlıcan salatasını da közlemesini de çok severim zaten, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  9. geçmiş olsun canım...

    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  10. İşi sevmez fıtıklar canım ama salatan enfes yazın bolca yapmalı eline sağlık

    YanıtlaSil
  11. çok severek yediğim bir salata canım.ellerine sağlık.nefis olmuş.sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Ahhh o fıtıkalr ahh,en son 4 dü bende,inşAllah artmamıştır.
    Canım benim fizik yeni bitti ama tekrar gitmem gerekiyor.
    Allah şifa versin hepimize inşAllah.
    Salata enfess görünüyor.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. Elinin saglik Gönlü güzelim.

    YanıtlaSil
  14. Allahtan acil sifalar diliyorum.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...