ÇİLEK PÜRELİ MUHALLEBİ

Rabbimize hamd-ü senalar, Rasul'üne, Ehl-i Beyt’ine ve Muhacirin-i Ensar tüm sahabesine salat-ü selamdan sonra; bütün İslam aleminin ve sizin Kadir gecenizi tebrik eder ve sırat-ı müstakim üzere bir ömür sürmemizi cümlemiz adına Cenab-ı Hakk’tan niyaz ederim!

***

Bugün sizlerle lezzetli,pratik ve çok hafif bir tatlı tarifi paylaşacağım.

MALZEMELER:

Yarım paket margarin

1 litre süt

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı şeker

1 pkt. vanilya

Üzeri için:

1 su bardağı çilek püresi

2 kaşık nişasta

8 kaşık şeker

Süslemek için:

Damla çikolata

Hindistan cevizi

Nane yaprakları

YAPILIŞI:

Margarini tencereye alıp eritin.

Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.

Şekeri ve sütü ilave edip orta ateşte kıvam alana kadar pişirin.

Ateşten alıp vanilyayı ilave edin ve mikserle 5 dakika çırpın.

Muhallebiyi kaselere pay edin.

Üzeri için, püreyi nişastayı ve şekeri sos tenceresine alıp sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin.

Muhallebilerin üzerine pay edin.

Muhallebiler soğuyunca üzerini süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun