ÇITIRLI ÇİLEKLİ KEK

Adamın biri lokanta'nın camında bulaşıkçı arandığını görünce içeri girmiş ve ilan üzerine geldiğini söylemiş...

Patron, yabancı dil biliyormusun diye sormuş

Adam, biraz düşündükten sonra 14 dil biliyorum demiş..

Patron demiş ki, sen benimle dalga mı geçiyorsun..

Adam, önce sen başlattın demiş :D:D:D

Kekin tarifini Yemek Vakti bloğundan aldım.

Çok lezzetli  ve değişik bir tarif.

Çilek yerine mevsim meyveleri de kullanabilirsiniz...

MALZEMELER:

3 yumurta

150 gr. oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı şeker

250 gr. un 

1 pkt. kabartma tozu 

1 pkt. vanilya

1 kase doğranmış çilek 

Üzeri için:

Yarım bardak ince kıyım ceviz

50 gr. un 

30 gr. tereyağı 

1 çay kaşığı tarçın 

25.gr toz şeker

YAPILIŞI:

Tereyağı ve şekeri krem kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.

Yumurtaları teker teker kırıp çırpmaya devam edin.

Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.

Son olarak çilekleri ilave edip çok hafif harmanlayın.

Yağlanmış  20 cm.lik kek kalıbına dökün.

Üzeri için gerekli olan malzemeleri karıştırın.

Kıtırlı malzemeyi kek hamurunun üzerine serpin.

Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırından 30 dakika pişirin.

daha sonra fırını 160 dereceye getirip 20 dakika daha pişirin.

Soğuk servis yapın.

Afiyet olsun...