8 Temmuz 2012 Pazar

BADEMLİ İRMİKLİ KURABİYE


Mutlu bir hafta diliyorum herkese...
Yaz temizliği son sürat devam etmekte lakin bende hal kalmadı artık...
Ayakta uyuyorum resmen...
Bizim evin temizliği 15 gün sürüyor.
Sarayda mı yaşıyosunuz diyenlere diyim.
3 oda 1 solan evde yaşıyoruz. :) 
Odalar birer günden 3 gün, 2 gün mutfak, 3 gün salon,1 gün banyo hol, sonra 1 gün halıları sermeden dip bucak cam temizliği, temizliğe başlamadan önce halı yıkama yastıkları boşaltma temizleme derken 15 günü buluyor işte...
Neyse ki şafak gözüktü :) 3 günlük salon ve 1 günlük banyo ve hol temizliği ve bir günde yerleştirme derken yani bu hafta sonu inşaAllah biter temizlik :)

Bugün mutfağın camını silerken yağmur yağdı..
Zaten ben ne zaman cam silsem kesin yağar hi şaşmadı şimdiye kadar :) 
Bir keresinde salonun camlarını sildiğimin akşamı öyle bir yağmıştı ki hiç silinmemiş gibi :( 
Oturup ağladım bi güzel :) 
Neyse bugün camı silerken yağmur yağdı bir yandan da güneş var 
İşi gücü bıraktım gökkuşağı aradım durdum..:) 
Güneşin  tam karşısında olması lazım diye oda oda gezip cama koştum ama yok görünmedi kuşak muşak :( 
Bizim evin önündeki apartman yüzünden göremedim kesin 
Yoksa o yağmura kesin çıkmıştır gökkuşağı...
Neyse işte burda durumlar böyle
Yorgun Reyyan'ın çenesi açıldı :) 

Gelelim kurabiyeye... :) 
Kıyır kıyır nefis bir kurabiye oluyor kendileri...
Yoğurma aşaması biraz meşakkatli ama 
Zira toparlamak zor irmikli hamuru..
Bende çabuk olsun diye içine iki kaşık süt ekledim...
Şak tuttu kıvamı...
Siz '' yok ben kol gücüme güveniyorum, gelirim bu hamurun hakkından'' derseniz süt eklemeyin...
Bu arada unutmadan siz badem yerine fındık, fıstık yada ceviz de kullanabilirsiniz...
Tarif antep yöresine ait olduğu için orjinalde fıstık kullanılmıştır :D


MALZEMELER:

Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı irmik
1 su bardağı badem unu
125 gr. tereyağı
2 kaşık süt
Un

YAPILIŞI:
Bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp yoğurun ve 10 dakika dinlendirin..
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve sonra avucunuzla sıkıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 170 dereceli fırında açık pembe olana kadar pişirin.
Soğuyunca servis yapın...
Afiyet olsun....

10 yorum:

  1. Nefis gözüküyor,eline sağlık..

    YanıtlaSil
  2. of nefis olmuş canım ya. eline sağlık bademli kurabiyelere bayılırım hele de içine irmik de eklenmiş. yemede yanında yat olmuş bunlar

    YanıtlaSil
  3. değişik ve güzel bir kurabiye olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Şimdi sen bu kurabiyeyi yersin, enerji depolayıp ha gayret temizliğe devam höbereeey :)
    Sesin soluğun bundan çıkmıyormuş demek, ben de yaparsam bademi tercih ederim sanırım, yazdım bu tarifi de bir kenara, ne ara yaparım bilmem :)

    YanıtlaSil
  5. kurabiye çok güzel görünüyor eminim tadıda nefistir..ellerinize sağlık..dip köşe temizlik gerçekten yorucu oluyor ama sonrası harika :)misler gibi bir evde oturmak ..:)

    YanıtlaSil
  6. Fıstıklısı da çok güzel olur ama bademi de pek leziz görünüyor:)
    Ellerine emeklerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  7. Sevgili Reyyan,
    Öncelikle kolay gelsin, sen yapılacak işleri yazdın ben yoruldum.
    Belki şimdi işlerini bitirmiş, yorgunluk atıyorsundur.
    Bu arada;
    Kurabiyeler nefis görünüyor, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Kiyir kiyir nefis olmus eline saglik

    YanıtlaSil
  9. Evde tüm malzemelerim var,denemek için ne bekliyorum? Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize sağlık, sitenizi çok beğendim Reyyan hanım. Temizlik 1 gün de sürmeyebilir demek ki böyle 15 gün de sürebiliyormuş :) Allah kolaylıklar versin. Bana da beklerim! Sevgler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...