15 Nisan 2011 Cuma

BAHARATLI KEK


Hayırlı akşamlar herkese...
Değişik bahatarlarla yeni şeyler yapmaya takmış vaziyetteyim bu aralar
Muftağı ufak çapta bir aktara çevirdim bile 
Bir gün baharat zehirlenmesi geçirirsem şaşırmayacağım :) 

*****
Baharatlı kekin pişerken ki kokusu evi sarınca, helede tam ikindi vakti günün yorgunluğunu çıkarmak için tavşan kanı çayınızı da alıp şöyle bir keyif yapmak ne güzel olur değil mi ? 

Aslında kekin adına Keyif keki de diyebiliriz bence :) 

Hadi sizde yapın ve sizde keyfinize keyif katın :) 

MALZEMELER:

4 adet yumurta 
1 su bardağı toz şeker
 ( keki tatlı seviyorsanız 1,5 bardakta yapabilirsiniz) 
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 pkt. kabartma tozu
1 pkt. vanilya
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı zencefil tozu
Yarım çay kaşığı muskat cevizi
8 yemek kaşığı tepeleme un

YAPILIŞI:

Kek çırpma kabına yumurtaları ve şekeri alıp mikserle iyice çırpın.
( ne kadar çok çırparsanız kekiniz o kadar çok kabarır)
Sütü, sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam edin.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve baharatları eleyip kek karışımına ilave edip çırpın.
( kekin kıvamı boza kıvamında olmalı, ununu bu kıvama göre ayarlayın)
Kek kalıbını yaplayıp kabın dibine un serpin.
Kek karışımını kalıba boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.
Soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun

11 yorum:

  1. ellerine sağlık cnm değişik bi tarif olmus..

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık arkadaşım meyve suyu yanına yada çay ooohh

    YanıtlaSil
  3. aromalı güzel kek olmuş eline sağlık sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. tarçını ,muskatı okuyunca burnuma kokuları geli
    verdi birden oh mis gibi bende senin gibiyim canım baharatlara karışımlara bayılırım afiyet şeker olsun ellerine sağlık
    iyi haftasonları

    YanıtlaSil
  5. farklı bir lezzet olmuş...
    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık canım ben de çok severim baharatları:)

    YanıtlaSil
  7. Miss gibi kokan nefiss bir kek olduğuna eminim.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Tam Keyif keki olmuş.Denemeli bu tarifi.Ellerinize sağlık

    Mutlu haftasonları

    YanıtlaSil
  9. elllerine sağlık..güzel olmuş..

    YanıtlaSil
  10. çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.öptüm.

    YanıtlaSil
  11. bana diyetimi bozduracak güzellikte olmuş.ellerine saglık.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...